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广州HACCP认证佛山危害分析与关键控制点体系认证顾问咨询培训辅导办理

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详细说明

    公司建立、实施和保持外部沟通的方式，包括电话、电子邮件、会议、文件、传真、信函、研讨会、座谈等，与相关方（如顾客、环保局、经信委、周边居民、供方、食品安全主管部门、认证机构等）沟通公司的环境信息、产品在食品安全方面的信息、能源方针、能源管理体系和能源绩效有关的信息，特别突发的环境事件对环境造成影响，以及那些需要由食品链中其他组织控制的已知的食品安全危害。关于产品安全卫生的外部沟通由食品安全小组负责，沟通信息作为体系更新和管理评审的输入。建立《相关方施加影响控制程序》对相关方提出环境保护的相关要求。

应保持与外部相关方沟通及其沟通的内容包括：

a.供方和分包商，沟通原料、辅料和与食品接触材料的信息，包括质量与安全信息。

b.顾客，特别是与产品信息（包含与预期用途有关的说明书，特定贮存要求，以及适宜时包含保质期）、问询、合同或订单处理包括对其修改，以及顾客反馈，包括客户抱怨等产品和服务的需求信息、合同信息、产品和服务效果的评价信息，和当体系认证发生变化时的沟通。

c.食品主管部门，沟通技术的发展信息、法律法规的变化、食品安全信息。

d.对食品安全管理体系的有效性或更新产生影响，或将被其影响的其他组织沟通相关的信息。

 
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